Die alten Töpfe funktionieren nicht mit dem modernen Induktionskochfeld? Dann fehlt den Töpfen ein magnetisierbarer Topfboden.
In diesem Fall gibt es nur zwei Möglichkeiten: Moderne Induktionstöpfe kaufen oder sich mit einem Induktionsadapter behelfen. Bei einem solchen Adapter gehen aber die Vorteile des Induktionskochfeldes (schnelles Aufheizen) verloren.
Induktionstöpfe zeichnen sich durch ihren speziellen Topfboden aus, der die Nutzung auf dem Induktionskochfeld ermöglicht. In diesem Boden können die elektromagnetischen Felder Wirbelströme erzeugen, mit deren Hilfe die Hitze zum Kochen hergestellt wird.
Die gute Nachricht: Induktionstöpfe sind durch die steigende Nachfrage mittlerweile zu fairen Preisen erhältlich. (Die größte Auswahl bietet Amazon.)Im lokalen Einzelhandel gibt es natürlich auch Topfsets. Achten Sie bei der Auswahl in jedem Fall auf das markante Spulensymbol, das die Eignung für Induktionskochfelder symbolisiert.
Die Nachfrage nach den Topfsets der deutschen Premium-Anbieter hält ungebrochen an. Unsere Besucher*innen haben sich 2020 mit deutlichem Abstand für diese drei Sets entschieden:
Fissler: Topfset Intensa (Testsieger Stiftung Warentest)
WMF: Topfset Provence Plus (Mehr als 5800 Bewertungen bei Amazon)
Silit: Topfset Toskana
Beim Klick auf das Produktfoto gelangen Sie direkt zu Amazon und sehen den aktuellen Preis und die Lieferzeit.
Fissler intensa
WMF Provence Plus
Silit ToskanaTestsieger bei Stiftung Warentest
2017 hat die Stiftung Warentest zuletzt Topfsets getestet. Den ersten Platz belegt das Topfset Fissler intensa. Besonders die gute Wärmeleitfähigkeit und energiesparende Wärmespeicherung haben die Tester*innen gelobt.
Im Gegensatz zu günstigeren Topfsets werden die Fissler Töpfe in Deutschland gefertigt. Für die Qualität sprechen nicht nur die Testergebnisse, sondern und das sehr gute Feedback unserer Kund*innen.
Die Noten der Stiftung Warentest im Detail:
- Funktion beim Kochen gut (1,8)
- Energieverbrauch befriedigend (3,2)
- Handhabung gut (1,9)
| Vorschau | Produkt | Preis | |
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Fissler intensa / Edelstahl-Topfset, 5-teilig, Kochtopf-Set, Töpfe mit Deckel, stapelbar,... | 549,00 EUR 499,00 EUR | Jetzt ansehen |
Induktionstöpfe im Test
Nicht nur das Topfset Fissler intensa hat gut abgeschnitten. Auch das WMF Function 4 konnte überzeugen. Die Tester*innen von Stiftung Warentest haben die Gesamtnote 2,4 vergeben.
Das Set schneidet bei der Aufheiz- und Abkühlzeit etwas schlechter ab als Fissler. Auch der Bodenkontakt der Töpfe ist nicht so gut wie beim Premium-Anbieter Fissler. Größtes Manko sind jedoch die Griffe der Töpfe. Während Fissler bei der Temperatur der Griffe sehr gut abschneidet, bekommt das Set von WMF von den Testern in diesem Punkt die Note ausreichend.
Das sagen die Tester*innen zum Function 4:
- Funktion beim Kochen gut (2,2)
- Energieverbrauch befriedigend (2,9)
- Handhabung gut (2,5)
| Vorschau | Produkt | Preis | |
|---|---|---|---|
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WMF Function 4 Topfest Induktion 5-teilig, Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel mit 4... | 499,00 EUR 335,00 EUR | Jetzt ansehen |
Die 3 besten Topfsets – Made in Germany
In verschiedenen Tests haben die Induktionstöpfe von WMF und Fissler besonders gut abgeschnitten.
Bemerkenswert sind die Preisunterschiede: Während Fissler-Topfsets in der Region „400 Euro aufwärts“ rangieren, gibt es hochwertige WMF Topfsets (ebenfalls Made in Germany) etwas günstiger.
Verschiedene Onlinehändler haben die Topfsets von WMF und Fissler im Sortiment (zB. Fissler Intensa bei OTTO.de).
Nachstehend finden Sie die Premium-Topfsets, die unserer Besucher*innen im zurückliegenden Jahr am häufigsten ausgewählt haben.
Das zeichnet diese Topfsets aus:
- definitiv für Induktion geeignet
- genießen hohes Vertrauen anderer Kund*innen
- Made in Germany
Wie viele Töpfe sind sinnvoll?
In der Regel werden 4 oder 5-teilige Topfsets gekauft. Also 2 kleine Töpfe mit passendem Deckel. Dazu ein mittlerer Topf und ein Suppentopf. Die 5-teiligen Sets werden meistens durch eine Stielkasserolle ergänzt.
Der Grund liegt auf der Hand: Kleine Haushalte und Familien benötigen mehrere Töpfe und der Kauf eines Sets ist günstiger als der Kauf einzelner Töpfe.
Für die Nutzung auf dem den Induktionsherd sind die alten Töpfe aus Aluguss, Edelstahl und Kupfer nicht geeignet. Das ist ärgerlich – liegt jedoch am Material. Wenn Sie noch solche Töpfe besitzen, können sie sich zumindest bei kleineren Durchmessern mit einem Induktionsadapter behelfen.
Die Vorteile eines Induktionskochfeldes lassen sich aber nur mit „echten“ Induktionstöpfen nutzen.
Hier finden Sie alle induktionsfähigen Töpfe bei Amazon.de
Das beliebteste Set unserer Kund*innen
Qualität setzt sich durch. Das zeigt Fissler mit dem profi-collection Topfset seit über 40 Jahren. Unsere Kund*innen schätzen die schweren Edelstahl-Töpfe von Fissler.
Die sehr gut abschließenden flachen Deckel, die Kaltmetallgriffe und die gut ablesbare Innenskala werden besonders häufig gelobt. Damit hat Fissler Maßstäbe gesetzt.
2020 bekamen die Töpfe eine „Facelift“, wodurch es nun 2 Varianten gibt:
