Im Set enthalten:

• 3 Fleischtöpfe mit Deckel (2,0l; 3,3l; 5,6l)
• 1 Bratentopf mit Deckel (2,5l)
• 1 Stielkasserolle ohne Deckel (1,5l)

Besondere Merkmale des Compact Cuisine Topfset

• Material: Hochwertiger Edelstahl (Cromargan Edelstahl 18/10)
• Innenskalierung für präzises Abmessen von Flüssigkeiten
• breiter Schüttrand
• Backofentauglich bis 250°C (mit Deckel 180°C)

Innovative Funktionen: Das Compact Cuisine Topfset überzeugt durch seinen TransTherm-Allherdboden aus Aluminiumkern, der in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Dadurch ist das Kochgeschirr für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung in kleinen Küchen.

Praktische Innenskalierung und Schüttrand: Die Innenskalierung erleichtert das genaue Abmessen von Flüssigkeiten, während der breite Schüttrand tropffreies Ausgießen gewährleistet. Die Güteglasdeckel sind ideal für wasserarmes Garen und ermöglichen das Beobachten des Garvorgangs.

Wärmereduzierende Hohlgriffe und Strapazierfähiges Cromargan: Die Griffe sind innen hohl, bleiben kühl und ermöglichen komfortables Kochen. Das strapazierfähige Cromargan (Edelstahl Rostfrei 18/10) gewährleistet Langlebigkeit und ist spülmaschinengeeignet.

Feedback zum Set

Die Mehrheit unserer Kund*innen ist mit dem WMF Compact Cuisine Topfset zufrieden. Die positiven Rückmeldungen betonen vor allem die Qualität, das Design und die praktischen Funktionen wie die Wärmeleitfähigkeit und Stapelbarkeit. Es gibt allerdings auch unzufriedene Rückmeldungen, da das Produkt nicht in Deutschland hergestellt ist und zum ungenügenden Aufliegen der Deckel.

Hier finden Sie Topfsets, die „Made in Germany“ sind.

WMF Compact Cuisine Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Induktions Töpfe Set unbeschichtet, Innenskalierung

• Inhalt: 3x Fleischtopf mit Deckel 16,5 cm (V 2,0), 20 cm (V 3,3l), 24 cm (V 5,6l), 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16,5 cm (V 1,5l)- Artikelnummer: 0790556380
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
• Die Töpfe mit Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Der Deckel ohne Dampföffnung ermöglicht das Beobachten
• Die genieteten Hohl-Griffe werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Die Bodenkonstruktion (TransTherm) sorgt für eine lange Wärmespeicherung. Die Töpfe lassen sich problemlos platzsparend stapeln
• Vorteils Topfset: Mit dem 5-teiligen Compact Cuisine Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP

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Ist es möglich schnell und gesund zu kochen oder muss man sich zwischen diesen zwei Optionen entscheiden?

Die Lösung könnte ein Schnellkochtopf sein. Ein solcher Topf verkürzt den Garprozess deutlich – so kann man schnell und dennoch gesund kochen. Wer sein Essen in einem Schnellkochtopf zubereitet, der kocht nicht nur schneller, sondern schont auch noch die Vitamine. Mittlerweile gibt es viele Unternehmen, die Schnellkochtöpfe herstellen.

Neben den Töpfen von Fissler stehen die Töpfe von WMF sehr hoch in der Gunst der Kund*innen. Insbesondere die in Deutschland gefertigten Topf-Sets erfreuen sich großer Beliebtheit – nicht zuletzt wegen des guten Abschneidens im Induktionstopf Test der Stiftung Warentest (2017).

WMF gilt jedoch als einer der renommierten Hersteller von Schnellkochtöpfen und das zeigt sich auch bei den Verkaufszahlen: Das meist verkaufte Modell ist wohl der WMF Perfect Schnellkochtopf, den es in verschiedenen Größen gibt. Mit zwei fest einstellbaren Kochstufen und verschiedenen Ausstattungen  erhielt der Topf im Test des ETM-Testmagazins 2010 die Note „Gut“. (Die Fissler Schnellkochtöpfe haben 2020 den Test der Stiftung Warentest gut abgeschlossen.)

WMF Perfect One Pot Schnellkochtopf Induktion 4,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer Deckelgriff, Cromargan Edelstahl

• Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 4,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,3 cm, Höhe Topf 13,5 cm) mit Deckel, abnehmbarem Deckelgriff und Dichtungsring - Artikelnummer: 0791829990 (Modell 2022)
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT spülmaschinengeeignet
• Der Drucktopf ist für allen Herdarten geeignet - auch Induktion. Der TransTherm-Boden spart dank seiner optimalen Wärmespeicherung Energie während des Kochens. Messskala für einfaches Abmessen
• Einfache Bedienung durch extragroßes Kochsignal, 2-Stufen-Garregler (Schonstufe 110°C für Gemüse, Fisch; Intensivstufe 119°C für Fleisch, Kartoffeln, Eintöpfe) und integriertem soften Dampfablass
• Extrasicher: 5-stufiges, TÜV-geprüfte Sicherheitssystem mit Abdampfautomatik. Der kleine Pin ist eine sichtbare Restdruckanzeige und lässt den Topf erst öffnen, wenn er komplett verschwunden ist

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Der Perfect-Schnellkochtopf ist geeignet für alle Herdarten. Dank des bewährten TransTherm-Bodens ist der Topf auch induktionsfähig. Praktisch ist die Innenskalierung, die das Abmessen während des Einfüllens erleichtert.

So funktioniert der Schnellkochtopf von WMF

Die Schnellkochtöpfe von WMF funktionieren grundsätzlich nicht anders, als andere Schnellkochtöpfe:

Der Bajonettverschluss sorgt bei diesen Töpfen für einen Druckaufbau, der das Wasser schneller zum Kochen bringt. Ein Dichtungsring im Deckel des Schnellkochtopfes hält den Topf luftdicht, während sich der Inhalt langsam aufheizt. Die integrierte Ankochautomatik lässt die Luft kontrolliert aus dem Topf entweichen.

Aber der Hersteller folgt einem innovativen Ansatz bei Aufbau und Ausstattung seiner Töpfe.

Zu den Highlights gehören diese durchdachten Features:

Neue & alte Schnellkochtöpfe von WMF

Alle Modelle der WMF Perfect-Reihe sind aus Cromargan hergestellt, was sie säurefest und rostfrei macht. Dieses Material ist geschmacksneutral und optisch optimal, denn es bleibt sogar nach mehrfacher Reinigung kratzfest. Mit dem Timer, der in den Topfdeckel integriert ist, kann man die WMF Schnellkochtopf Garzeiten auf die Minute genau einstellen.

Auf die Haltbarkeit des Materials sowie die Funktionalität aller Komponenten in diesem WMF Set induktionsfähiger Schnellkochtöpfe gibt der Hersteller drei Jahre Garantie.

Neben dem WMF Perfect gibt es noch die neuere Variante WMF Perfect Plus. Hier ist die Grundausstattung identisch, allerdings kostet dieser Schnellkochtopf deutlich mehr als das andere Modell.

Wie unterscheiden sich Perfect, Perfect Plus & Perfect Premium?

Die Optik der Perfect Plus Töpfe ist moderner und der Griff ist anders gestaltet. Diese Modelle sind ebenfalls für alle Herdarten geeignet, denn es kommt ebenfalls der TransTherm-Boden zum Einsatz. Die Nutzung auf einer Induktionskochplatte ist daher problemlos möglich.

Der wesentliche Unterschied zwischen Perfect, Perfect Plus und Perfect Premium sind jedoch die unterschiedlichen Garstufen.

• Perfect: Schonstufe 110°C, Intensivstufe 119°C
• Plus: Schonstufe 110°C, Intensivstufe 119°C
• Premium: Vitamin-Stufe 107°C, Speed-Stufe 115°C

WMF Schnellkochtöpfe im Angebot

Die Topfsets von WMF sind regelmäßig im Angebot. Die Schnellkochtöpfe sind nicht so häufig im Angebot. Es lohnt sich daher etwas geduldig zu sein und die Preis zu vergleichen. 

Reinigung von WMF Schnellkochtöpfen

Grundsätzlich ist die Reinigung der Schnellkochtöpfe unkompliziert. Am besten funktioniert die Reinigung mit Schwamm und Spülmittel. Es kann jedoch zu Verfärbungen der Cromargan-Oberfläche kommen, die häufig als „Regenbogenflecken“ bezeichnet werden.

WMF hat speziell für diese Oberflächen ein Reinigungsmittel im Sortiment, das gelegentlich genutzt werden kann. (Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel.)

Unsere Kund*innen schätzen die schwere Qualität und den matten Glanz der Töpfe aus Cromargan-Edelstahl. Durch den TransTherm-Topfboden können die Töpfe auf allen Herdarten verwendet werden.

Details des Gourmet Plus Sets

Im Zusammenspiel mit einem modernen Induktionskochfeld können die Töpfe voll überzeugen. Die Hitze wird durch den dicken Topfboden zuverlässig und lange gespeichert. Die Töpfe sind Made in Germany und aus Cromargan gefertigt. Dieses Material macht die Töpfe etwas pflegebedürftig. Im Gegenzug sind sie korrosionsbeständig und vertragen auch mal einen Spülgang in der Spülmaschine.

Die Deckel sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und haben keine Silikonringe oder weitere „Anbauteile“, wie zum Beispiel beim WMF Function 4 oder Premium One. Die Griffe sind jedoch innen hohl, sodass sie nicht heiß werden.

Die gut aufliegende Edelstahl-Deckel haben einen sehr kleinen Dampfauslass. (Auf den Bildern nicht erkennbar. Es handelt sich wirklich nur um ein einzelnes kleines Loch am Rand des Deckels.) Beim Abgießen von Flüssigkeiten unterstützt der breite Schüttrand.

Zur Ausstattung des 7-teiligen Topfsets gehören

Das Gourmet Plus Topfset hebt sich durch den zusätzlichen Fleischtopf, die Stielkasserolle und den Dämpfeinsatz von anderen WMF Topfsets ab. Alle Töpfe des Sets haben eine gut ablesbare Innenskalierung, die bei günstigeren Topfsets häufig fehlt.

Der Boden liegt plan auf und ist sauber verarbeitet. Die Deckel schließen gut – allerdings ist der Dampfauslass sehr klein. Die Edelstahldeckel werden heiß, der daran befestige Griff lässt sich problemlos auch mit einem Topflappen greifen. Das ist jedoch nicht notwendig, weil der Griff nicht heiß wird.

Unsere Kund*innen haben uns zurückgemeldet, dass die Griffe am Topf und auch der Griff am deckel auch bei längerer Nutzung nur handwarm werden.

Die Griffe sind jedoch an der Topfwand festgenietet. Diese Befestigung funktioniert und ist solide. Diese Befestigung ist jedoch nicht so schön gelöst, wie bei anderen WMF Töpfen. Bei günstigeren Topfsets ist das vollkommen in Ordnung, aber das Gourmet Plus gibt es auch nicht zum Discount-Preis.

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	WMF Premium One Topfset Induktion 6-teilig, Kochtopf Set mit Metalldeckel, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen

Vorteile vom Gourmet Plus Topfset

Reinigung der Gourmet Plus Töpfe

Die Reinigung der Cromargan-Oberfläche ist unkompliziert. Am einfachsten ist der Einsatz von Topfbürste, Schwamm und Spülmittel. Eine Reinigung in der Spülmaschine vertragen die Töpfe auch. Bei diesen Töpfen kann sich nirgendwo Wasser ansammeln, da es sich um 100 % Edelstahl-Töpfe handelt. (Kein Kunststoff bei den Griffen oder am Deckel.)

Wir empfehlen jedoch die schonende Reinigung per Hand.

WMF hat Cromargan-Oberflächen ein Reinigungsmittel im Sortiment, das gelegentlich genutzt werden kann. Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel, sondern hilft bei Wasserflecken und „Regenbogenflecken“.

Keine Produkte gefunden.

Lohnt sich das Gourmet Plus Topfset?

Preislich liegt das Topfset im Mittelfeld. Es ist nicht so günstig wie das WMF Provence Plus, das nicht in Deutschland gefertigt wird aber optisch große Ähnlichkeit hat. Das 7-teilige Gourmet Topfset  hat einen größeren Umfang und die Töpfe haben eine Innenskalierung, wodurch das Preis-Leistungsverhältnis etwas besser ausfällt.

Nachteilig ist der sehr klein dimensionierte Dampfauslass. Die Befestigung der Griffe ist solide, sieht aber etwas rustikal aus.

Während eine Stielkasserolle zu vielen Topfsets dazugehört, ist ein passender Dämpfeinsatz eher selten. Mit 20 cm Durchmesser ist dieser groß genug um einen separaten Dämpfer überflüssig zu machen. Eine gute Alternative zum Gourmet Plus ist das WMF Gala Plus, das bei der Stiftung Warentest 2009 gut abgeschnitten hat und ebenfalls einen Dämpfeinsatz mitbringt.

Bei Amazon kostet das Gourmet Plus Topfset durchschnittlich 350 Euro.

Otto.de hat das 7-teilige Set für circa 500 Euro dauerhaft im Sortiment.

Keine Produkte gefunden.

Im Test erzielt das Topfset Diadem Plus gute Noten. Die Gesamtnote ist 2,6 – das liegt im Wesentlichen an Abkühlzeit, Temperaturverteilung und Bodenkontakt

Das sagen die Tester*innen von Stiftung Warentest:

Details des Topfsets WMF Diadem Plus

Die Töpfe funktionieren durch den TransTherm-Boden auf allen Herdarten (einschließlich Induktion). Die bauchigen Töpfe lassen sich problemlos ineinander stapeln und sind mit gut schließenden Glasdeckeln ausgestattet. Im Gegensatz zu anderen 5-teiligen Sets hat hier jeder Topf einen Deckel. (Häufig haben solche Sets 4 Töpfe mit Deckel und eine Stielkasserolle ohne Deckel.)

Die Ausstattung des 5-teiligen Diadem Plus bleibt hinter anderen Topfsets dieser Preisklasse zurück. Es fehlt eine Innenskalierung und ein Dampfauslass an den Deckeln. Eine Abgießfunktion im Deckel wie bei den Töpfen der WMF Function 4 Serie ist auch nicht vorhanden. Dafür haben die Töpfe einen breiten Schüttrand, der das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert.

Zur Ausstattung des 5-teiligen Topfsets gehören:

Unsere Kund*innen haben uns zurückgemeldet, dass die Griffe warm werden. Der Grund liegt auf der Hand: Es handelt sich nicht um Hohlgriffe und eine Silikon-Isolierung ist auch nicht vorhanden. Beim Kochen werden die Griffe am Topf daher warm. Der Knauf am Deckel wird hingegen heiß. Andere WMF-Topfsets zu einem ähnlichen Preis haben isolierte Griffe. (Mehr dazu: Welche Topfsets haben Kaltmetallgriffe?)

Für die Deckel wird definitiv in Topfhandschuh benötigt.

WMF Diadem Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Induktions Töpfe Set unbeschichtet

• Inhalt: 2x Bratentopf mit Deckel 16 cm (V 1,5l), 20 cm (V 3,0l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2,0l), 20 cm (V 3,7l), 24 cm (V 6,5l) - Artikelnummer: 0730086040
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
• Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
• Die genieteten Griffe des Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
• Die Bodenkonstruktion des Topf Sets sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden

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Kochen mit den Diadem Plus Töpfen

Die Braten- und Fleischtöpfe der Diadem-Plus-Reihe werden schnell und gleichmäßig warm. In der Praxis machen sich jedoch die fehlenden Details bemerkbar. Während eine Innenskalierung verschmerzbar ist, sind die Glasdeckel der Schwachpunkt des Topfsets. Durch den fehlenden Dampfauslass beschlagen die Töpfe und echtes „Sichtkochen“ ist nicht möglich. Zudem wird der Griff am Deckel so heiß, dass er nicht ohne einen Topflappen abgenommen werden kann.

Was spricht für das Diadem Plus Topfset?

Reinigung der Diadem Plus Töpfe

Obwohl es sich um Cromargan-Edelstahl bilden sich schnell Wasserflecken und hartnäckige Verfärbungen. Das haben unsere Kund*innen uns mehrfach zurückgemeldet. (Zwischenzeitlich gab es aber auch gutes Feedback.) Das WMF Provence Plus Topfset hat mit solchen Problemen nicht zu kämpfen und ist eine sehr gute Alternative zum Diadem Plus.

Grundsätzlich ist die Reinigung der Cromargan-Oberfläche unkompliziert. Bei diesen Töpfen kommen Sie um den Einsatz von Topfbürste, Schwamm und Spülmittel und dem WMF Oberflächen-Reiniger nicht herum, da es schnell zu sogenannte „Regenbogenflecken“ und Wasserflecken kommt, die den Edelstahlglanz trüben.

Lohnt sich dieses Topfset?

Das Diadem Plus Topfset gibt es bereits seit circa 15 Jahren und hat bereits viele zufriedene Käufer*innen. Die fehlenden Details lassen es jedoch etwas altbacken wirken.

WMF und die Schwesterfirma Silit haben andere Topfsets im Sortiment, die einen vergleichbaren Umfang bieten aber mit weniger Problemen zu kämpfen haben.

Preislich liegen das WMF Provence Plus, das Silit Toskana und das Diadem Plus zum Beispiel auf demselben Niveau.

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	WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen
	Silit Toskana Topfset Induktion 5-teilig, Edelstahl teilmattiert, Induktions Töpfe Set...		Jetzt ansehen
	WMF Diadem Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen

Optisch hat das Premium One Topfset Ähnlichkeit mir dem WMF Function 4. Bei beiden Sets kommt der TransTherm-Allherdboden zum Einsatz, der für gleichmäßige, effiziente Wärmeverteilung im ganzen Topf sorgt.

Details des Topfsets WMF Premium One

Die Töpfe der Premium One Kollektion können auf allen Herdarten (einschließlich Induktion) verwendet werden.

Im Gegensatz zum Function 4 enthält dieses Topfset keine Glasdeckel, sondern gut aufliegende Edelstahl-Deckel mit Dampfauslass. Eine ausgeklügelte Abgießfunktion fehlt jedoch. Der Deckel muss zum Abgießen daher abgenommen werden. Beim Abgießen von heißem Wasser unterstützt der breite Schüttrand.

Zur Ausstattung des 6-teiligen Topfsets gehören

Bemerkenswert ist der zusätzliche kleine Bratentopf und die Stielkasserolle.

Alle Premium One Töpfe sind mit „echten“ Kaltmetallgriffen und einer zusätzlichen Isolierung ausgestattet, wodurch auch die Griffe am Deckel nicht heiß werden. Die sogenannte Cool+ Technologie kombiniert Hohlgriffe und Silikon. Die Verarbeitung der Griffe wirkt durch das Silikon weniger hochwertig. In der Praxis funktionieren die Griffe wie versprochen und werden nicht heiß.

Die Töpfe haben eine gut ablesbare Innenskalierung.

Unsere Kund*innen haben uns zurückgemeldet, dass die Griffe leicht handwarm werden. Topfhandschuhe sind definitiv nicht notwendig.

Vorteile vom Premium One Topfset

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	WMF Premium One Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Metalldeckel, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen

Kochen mit den Premium One Töpfen

Die Braten- und Fleischtöpfe der Premium One Serien werden auf einer Induktionsplatte schnell und gleichmäßig warm. Der dicke TransTherm-Boden speichert die Hitze lange. Durch die gut ablesbare Innenskalierung ist exaktes Abmessen ohne einen Messbecher möglich.

Im Gegensatz zu den günstigeren Topfsets von WMF, wird das Premium One in Deutschland hergestellt. Der Boden liegt plan auf und die Deckel schließen gut. Der Dampfauslass funktioniert problemlos. Im Gegensatz zu Glasdeckeln werden die Edelstahldeckeln etwas heißer.

Reinigung der Premium One Töpfe

Grundsätzlich ist die Reinigung der Cromargan-Oberfläche unkompliziert. Am einfachsten ist der Einsatz von Topfbürste, Schwamm und Spülmittel. Eine Reinigung in der Spülmaschine vertragen die Töpfe auch. Wir empfehlen jedoch die schonendere Reinigung per Hand.  Sogenannte „Regenbogenflecken“ und Wasserflecken können den Glanz mindern.

WMF hat speziell für diese Oberflächen ein Reinigungsmittel im Sortiment, das gelegentlich genutzt werden kann. (Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel.)

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	WMF Pflegemittel Purargan 250 ml, Reinigungsmittel für polierten Metall-Oberflächen, Cromargan		Jetzt ansehen

Wie teuer ist das Premium One Topfset?

Preislich liegt das Topfset auf dem Niveau von andere Premium-Topfsets, die in Deutschland gefertigt werden. Das 6-teilige Set hat jedoch einen größeren Umfang, wodurch das Preis-Leistungsverhältnis etwas besser ausfällt.

Bei Amazon kostet das Premium One Topfset durchschnittlich 350 Euro.

Otto.de zählt etwas anders und bietet die 5 Töpfe, 5 Deckel und eine Stielkasserolle als 11-teiliges Set an. Preislich eher im Bereich 450 – 500 Euro.

WMF Premium One Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Metalldeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Induktions Töpfe Set unbeschichtet, Innenskalierung, für alle Herdarten geeignet, backofenfest

• Inhalt: 3x Fleischtopf mit Deckel 16,5cm (2,0l), 20cm (3,3l), 24cm (5,6l), 1x Bratentopf mit Deckel 20cm (2,5l), 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16cm (1,5l) - Artikelnummer: 1788556040
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, säurebeständig, hitzebeständig und backofengeeignet bis 200°C
• Die Induktionstöpfe mit Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd.
• Die Griffe werden dank Cool+ Technologie während dem Kochvorgang nicht heiß. Die Töpfe sind für eine platzsparende Aufbewahrung stabelbar. Die Dampföffnung im Deckel verhindert Vakuumbildung
• Vorteils Topfset: Mit dem 5-teiligen Premium One Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP.

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Beim vierteiligen Topfset WMF Function 4 profitieren Sie zusätzlich von den pflegeleichten Oberflächen, die für die Spülmaschine geeignet sind. Der bei WMF typische TransTherm-Allherdboden sorgt für gleichmäßige, effiziente Wärmeverteilung im ganzen Topf auch auf Induktionsherden.

Im Frühjahr 2017 kam dieses Topfset bei der Stiftung Warentest auf einen guten dritten Platz (Note 2,4).

Es ist etwas günstiger als das Fissler intensa, das den 1. Platz holte. Erhältlich ist das Topfset von WMF zum Beispiel bei Amazon.de oder Otto.de.

Das sagen die Tester*innen von Stiftung Warentest:

Details des Topfsets WMF Function 4

Das Topfset WMF Function 4 ist in unterschiedlichen Zusammenstellungen erhältlich. Unsere Kund*innen haben sich überwiegend für das 4-teilige und das 5-teilige Topfset entschieden.

Beim 4-teiligen Set sind insgesamt vier induktionsfähige Töpfe mit TransTherm-Allherdboden enthalten.

Neben dem mittelweiten Bratentopf mit Glasdeckel sind noch Fleischtöpfe unterschiedlicher Durchmessern im Set enthalten. (1 Bratentopf mit 20 cm Durchmesser und 3 Allrounder, 16 – 24 cm Durchmesser.) Zu jedem Topf gehört ein passender Deckel.

Zur Function-4-Serie gehören 15 verschiedene Töpfe. Eine ideale Ergänzung zu diesem 4-teiligen Set ist die Stielkasserolle von WMF, die es ebenfalls als Function 4 Ausführung gibt.

Die Glasdeckel sind mit einem Silikonrand ausgestattet und haben eine integrierte Abgießfunktion. So muss zum Abgießen von Flüssigkeiten aus dem Topfinneren nicht jedes Mal der Deckel abgenommen werden. Das spart Energie, da die Hitze weiterhin im Innern verbleibt.

Bei offenem Glasdeckel kann der Inhalt über den breiten Schüttrand tropffrei ausgegossen werden.

Alle vier Töpfe haben auf der Innenseite eine Skalierung. Mit dieser gelingt einfaches Abmessen ohne nötige Zusatzgefäße.

Die Hohlgriffe sind so gearbeitet, dass sie sich auch mit dem Topfhandschuh bequem anfassen lassen. Gleichzeitig wird durch die Hohlform die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe reduziert. Im Gegensatz zu günstigeren Topfsets werden die Griffe an den Seitenwänden nicht heiß.

Unsere Kund*innen haben uns jedoch zurückgemeldet, dass die Griffe an den Deckeln mehr als nur „handwarm“ werden.

Vorteile vom Function 4 Topfset

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	WMF Function 4 Topfset Induktion 4-teilig, Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel mit 4...		Jetzt ansehen
	WMF Function 4 Topfset Induktion 5-teilig, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen

Kochen mit den Function 4 Töpfen

Die Braten- und Fleischtöpfe des Topfsets WMF Function 4 zeichnen sich durch die rasche Erhitzung über den TrandTherm-Allherdboden aus. Kommt eine Induktionskochplatte zum Einsatz, wird die Wärme schneller und gleichmäßiger in den Topf und an die Topfwände abgegeben. Die dicht schließenden Glasdeckel lassen diese Hitze nicht wieder entweichen. Auch Flüssigkeit bleibt ohne Verlust im Topf erhalten.

Mit der Innenskalierung ist exaktes Abmessen ohne separaten Messbecher möglich. So verkochen wertvolle Inhaltsstoffe nicht in zu viel Wasser, und der Braten schmort bei besonders effizienter Hitzeentwicklung auf den Punkt.

Das vierteilige Topfset für alle Nutzer*innen geeignet, die schnell und energiesparend kochen möchten. Neben der raschen Wärmeverteilung wird die Hitze nach dem Abschalten des Induktionsherdes noch lange gespeichert. Dadurch sind alle vier Töpfe auch zum Warmhalten der gegarten Speisen optimal geeignet.

Im Gegensatz zu den günstigeren Töpfen von WMF, wird das Function 4 in Deutschland hergestellt. Während andere Topfsets von WMF zum Teil eine geringe Wandstärke haben, kann das Function 4 überzeugen. Dieses Set mit der Note 2,4  von der Stiftung Warentest benotet.

WMF Function 4 Topfset Induktion 4-teilig, Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Induktionstöpfe, Innenskalierung

• Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 1,9l), 20 cm (V 3,4l), 24 cm (V 5,7l) - Artikelnummer: 0760046380
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 70°C). Glas. Silikon
• Die Töpfe mit Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
• Der spülmaschinengeeignete Glasdeckel lässt sich in 4 markierten Positionen aufsetzen: große/kleine Löcher, offen/geschlossen zum Abgießen oder Garen. Die genieteten Griffe werden während dem Kochvorgang nicht heiß
• Die Bodenkonstruktion (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden

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Reinigung der WMF Function 4 Töpfe

Grundsätzlich ist die Reinigung der Töpfe schnell und unkompliziert möglich. Am einfachsten ist der Einsatz von Schwamm und Spülmittel. Eine Reinigung in der Spülmaschine vertragen die Function 4 Töpfe jedoch auch.

Es kann jedoch zu Verfärbungen der Cromargan-Oberfläche kommen, die häufig als „Regenbogenflecken“ bezeichnet werden. Auch Wasserflecken oder stärkehaltige Rückstände (Nudelwasser) können den Glanz mindern.

WMF hat speziell für diese Oberflächen ein Reinigungsmittel im Sortiment, das gelegentlich genutzt werden kann. (Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel.)

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	WMF Pflegemittel Purargan 250 ml, Reinigungsmittel für polierten Metall-Oberflächen, Cromargan		Jetzt ansehen

Wie teuer sind die Function 4 Töpfe?

Der Hersteller WMF bietet auf der eigenen Website das Topfset WMF Function 4 mit vier Töpfen und passenden Deckeln zu einem Preis von 450 Euro ohne Versandkosten an. Im örtlichen Fachhandel sind die Preise ebenfalls auf diesem Niveau.

Online liegen die Preise deutlich niedriger und bewegen sich zwischen 350 – 400 Euro. (Zum Beispiel bei Amazon.de oder Otto.de)

Können die Töpfe auch einzeln gekauft werden?

Töpfe und Deckel der Function-4-Serie können auch einzeln gekauft werden.

#	Preview	Product	Price
1		WMF Function 4 Kochtopf klein 16cm, Glasdeckel, Bratentopf Induktion 1,4l, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen
2		WMF Function 4 Kochtopf groß 20cm, Glasdeckel, Fleischtopf Induktion 3,4l, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen
3		WMF Function 4 Stielkasserolle 16cm, Glasdeckel, Kochtopf klein 1,4l, Milchtopf Induktion, Cromargan...		Jetzt ansehen
4		WMF Function 4 Topfdeckel 16cm, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Spritzschutz, backofengeeignet...		Jetzt ansehen
5		WMF Function 4 Advanced Kochtopf groß 24cm, Glasdeckel, Bratentopf Induktion 4,1l, Cromargan...		Jetzt ansehen
6		WMF Function 4 Gemüse- Suppentopf Induktion 24cm, Glasdeckel, Kochtopf groß 8,8l, Cromargan...		Jetzt ansehen
7		WMF Function 4 Advanced Stielkasserolle 16cm, Kochtopf klein 1,4l, Milchtopf Induktion, Cromargan...		Jetzt ansehen
8		WMF Function 4 Gemüse-/ Kartoffeldämpfer 20 cm, Dampfgarer Einsatz für Topf & Function 4...		Jetzt ansehen
9		WMF Function 4 Gemüse- Suppentopf Induktion 20cm, Glasdeckel, Kochtopf groß 5,3l, Cromargan...		Jetzt ansehen
10		WMF Function 4 Topfdeckel 24 cm, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Glas, Silikon, Cromargan...		Jetzt ansehen
11		WMF Function 4 Topfset Induktion 4-teilig, Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel mit 4...		Jetzt ansehen
12		WMF Function 4 Topfest Induktion 5-teilig, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Induktionstöpfe,...		Jetzt ansehen
13		WMF Function 4 Topfest Induktion 5-teilig, Glasdeckel mit 4 Abgießfunktionen, Induktionstöpfe &...		Jetzt ansehen
14		WMF Fusiontec Function Pro, 4-teiliges Topf-Set, langlebiges, kratzfestes Material, Topfset...		Jetzt ansehen
15		WMF Function 4 Topfset Induktion 5-teilig, Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel mit 4...		Jetzt ansehen

Das WMF Topfset Provence Plus ist ein echter Allrounder und eine solide Küchenausstattung. Im Gegensatz zum WMF Function 4 ist es bei größerem Umfang deutlich günstiger.

Wie kommt dieser Unterschied zustande?

Das Topfset Provence Plus wird nicht in Deutschland produziert. Beide Topfsets sind allerdings aus dem typischen WMF-Edelstahl (Cromargan) gefertigt – jedoch wird es bei der Wandstärke Unterschiede geben.

Lohnt sich das WMF Provence Plus?

Das Topfset liegt im unteren Preisbereich und enthält 5 Töpfe, die durchaus überzeugen können. Die Töpfe sind etwas leichter als andere Modelle. Unsere Kund*innen finden das nicht schlimm.

Obwohl das Set vergleichsweise günstig ist, sind die Griffe aus Kaltmetall gefertigt. Hier ist das Feedback durchwachsen: das Feedback reicht von „Die Griffe werden handwarm“ bis „Ohne Topflappen nicht anfassbar“. (Viele Anbieter, die ihre Topfsets in Asien fertigen lassen, hatten bereits mit Qualitätsproblemen zu kämpfen. )

Die Glasdeckel funktionieren insgesamt gut und haben einen Dampfauslass. Im Gegensatz zu hochpreisigen Topfsets haben die Töpfe jedoch keine Abgießfunktion oder Innenskala.

Zum WMF Topfset Provence Plus gehören:

Die genutzte Herdart spielt keine Rolle, da die Böden jede Art der Erwärmung gleichmäßig im Topf verteilen. Natürlich eignen sie sich ebenso gut für das kochen auf einem Gas- oder Elektroherd sowie auf einem Ceranfeld. Grundsätzlich wird der Siedepunkt mit diesen Töpfen schnell erreicht – egal ob auf Cerankochfeld oder Induktionsplatte.

Vorteile der Provence Plus Töpfe

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	WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl...		Jetzt ansehen

Reinigung der WMF Provence Plus Töpfe

Das WMF Kochgeschirr-Set Provence Plus besteht aus rostfreiem, poliertem Edelstahl. Dieser kann entweder von Hand oder in der Spülmaschine leicht gereinigt werden und ist resistent gegen Speisesäuren und Geschmacksreste.

Grundsätzlich ist die Reinigung also schnell und unkompliziert möglich. Am besten funktionieren hierbei Topfbürste, Schwamm und Spülmittel.

Es kann zu Verfärbungen der Cromargan-Oberfläche kommen, die häufig als „Regenbogenflecken“ bezeichnet werden. Kaltflecken, Wasserflecken und stärkehaltige Rückstände (Nudelwasser) an der Oberfläche werden mit dem Reinigungsmittel von WMF zuverlässig entfernt. (Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel.)

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	WMF Pflegemittel Purargan 250 ml, Reinigungsmittel für polierten Metall-Oberflächen, Cromargan		Jetzt ansehen

Was kostet das Provence Plus Topfset?

WMF bietet das Set für circa 250 Euro an. In dieser Größenordnung ist das Set auch bei Otto.de erhältlich. Die günstigsten Angebote liegen bei circa 100 Euro, zum Beispiel bei Amazon.de.

Bei deutlich niedrigeren Preisen sollten Sie stutzig werden. In der Vergangenheit wurden bei verschiedenen Marktplätzen keine Original-WMF-Topfsets verschickt. Achten Sie unbedingt auf die markanten Prägungen auf der Topfunterseite.