Topfset WMF Function 4 – 3. Platz bei Stiftung Warentest
Bereits im Jahr 1927 ließ sich WMF den speziellen Edelstahl Cromargan als Warenzeichen eintragen. Kochgeschirr aus diesem Material ist korrosionsbeständig, hitzefest und resistent gegen Säuren - und exklusiv bei WMF erhältlich.
Beim vierteiligen Topfset WMF Function 4 profitieren Sie zusätzlich von den pflegeleichten Oberflächen, die für die Spülmaschine geeignet sind. Der bei WMF typische TransTherm-Allherdboden sorgt für gleichmäßige, effiziente Wärmeverteilung im ganzen Topf auch auf Induktionsherden.
Es ist etwas günstiger als das Fissler intensa, das den 1. Platz holte. Erhältlich ist das Topfset von WMF zum Beispiel bei Amazon.de.
Das sagen die Tester*innen von Stiftung Warentest:
- Funktion beim Kochen gut (2,2)
- Energieverbrauch befriedigend (2,9)
- Handhabung gut (2,5)
Details des Topfsets WMF Function 4
Das Topfset WMF Function 4 ist in unterschiedlichen Zusammenstellungen erhältlich. Unsere Kund*innen haben sich überwiegend für das 4-teilige und das 5-teilige Topfset entschieden.
Beim 4-teiligen Set sind insgesamt vier induktionsfähige Töpfe mit TransTherm-Allherdboden enthalten.
Neben dem mittelweiten Bratentopf mit Glasdeckel sind noch Fleischtöpfe unterschiedlicher Durchmessern im Set enthalten. (1 Bratentopf mit 20 cm Durchmesser und 3 Allrounder, 16 - 24 cm Durchmesser.) Zu jedem Topf gehört ein passender Deckel.
Zur Function-4-Serie gehören 15 verschiedene Töpfe. Eine ideale Ergänzung zu diesem 4-teiligen Set ist die Stielkasserolle von WMF, die es ebenfalls als Function 4 Ausführung gibt.
Die Glasdeckel sind mit einem Silikonrand ausgestattet und haben eine integrierte Abgießfunktion. So muss zum Abgießen von Flüssigkeiten aus dem Topfinneren nicht jedes Mal der Deckel abgenommen werden. Das spart Energie, da die Hitze weiterhin im Innern verbleibt.
Bei offenem Glasdeckel kann der Inhalt über den breiten Schüttrand tropffrei ausgegossen werden. Alle vier Töpfe haben auf der Innenseite eine Skalierung. Mit dieser gelingt einfaches Abmessen ohne nötige Zusatzgefäße.
Die Hohlgriffe sind so gearbeitet, dass sie sich auch mit dem Topfhandschuh bequem anfassen lassen. Gleichzeitig wird durch die Hohlform die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe reduziert. Im Gegensatz zu günstigeren Topfsets werden die Griffe an den Seitenwänden nicht heiß.
Unsere Kund*innen haben uns jedoch zurückgemeldet, dass die Griffe an den Deckeln mehr als nur “handwarm” werden.
Vorteile vom Function 4 Topfset
- für alle Herdarten geeignet (auch Induktion)
- gleichmäßige Wärmeverteilung, lange Wärmespeicherung
- Glasdeckel mit Abgießfunktionen
- große Hohlgriffe für bequeme Handhabung (keine Handschuhe notwendig)
Unterschied: WMF Function 4 und Function 4 Advanced
Neben dem klassischen Function 4 bietet WMF die Serie Function 4 Advanced an. Wer beide Sets vergleicht, findet bei den Töpfen kaum Unterschiede: Laut WMF haben die 5-teiligen Sets dieselbe Zusammenstellung mit denselben Größen und Füllmengen, sind aus Cromargan-Edelstahl gefertigt (außen hochglanzpoliert, innen gebürstet) und haben den TransTherm-Allherdboden. Auch Hohlgriffe, Innenskalierung und breiter Schüttrand sind bei beiden Serien gleich.
Der Unterschied steckt im Glasdeckel. Beim klassischen Function 4 ist ein roter Silikonring mit unterschiedlich großen Sieböffnungen in den Deckel eingesetzt. Bei Function 4 Advanced übernimmt ein passgenau eingearbeiteter Einsatz aus Edelstahl diese Aufgabe. Die Abgießfunktion selbst ist identisch: Beide Deckel lassen sich in vier markierten Positionen aufsetzen.
- geschlossen: zum wasserarmen Garen
- offen: zum vollständigen Abgießen über den Schüttrand
- große Sieböffnungen: zum Abgießen von Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse
- kleine Sieböffnungen: zum Abgießen von Reis und anderen feinkörnigen Lebensmitteln
| Function 4 | Function 4 Advanced | |
|---|---|---|
| Deckel | Glas mit rotem Silikonring | Glas mit Edelstahleinsatz |
| Abgießfunktion | 4 Positionen | 4 Positionen |
| Material | Cromargan Edelstahl 18/10 | Cromargan Edelstahl 18/10 |
| Boden | TransTherm, alle Herdarten inkl. Induktion | TransTherm, alle Herdarten inkl. Induktion |
| Backofen | bis 250 °C, mit Deckel bis 180 °C | bis 250 °C, mit Deckel bis 180 °C |
| Optik | roter Farbakzent | durchgehend silber |
Welche Variante die bessere ist, ist in erster Linie Geschmackssache. Der rote Ring ist das Markenzeichen der Serie. Wer eine durchgehend silberne Küche bevorzugt, greift zum Advanced. Ein praktisches Argument für den Edelstahleinsatz: Silikon kann sich mit den Jahren verfärben, etwa durch Tomatensoße oder Curry. Beim Edelstahl ist das kein Thema.
Set-Inhalt im Vergleich
Das 5-teilige Set ist bei beiden Serien gleich zusammengestellt:
- Bratentopf 20 cm (2,5 l) mit Deckel
- Kochtopf 16 cm (1,9 l) mit Deckel
- Kochtopf 20 cm (3,4 l) mit Deckel
- Kochtopf 24 cm (5,7 l) mit Deckel
- Stielkasserolle 16 cm (1,4 l) ohne Deckel
Beim 4-teiligen Set lohnt sich ein genauer Blick: Das 4-teilige Function 4 Advanced Set besteht aus drei Kochtöpfen (16, 20 und 24 cm) und der Stielkasserolle. Einen Bratentopf enthält es nicht. Wer den flachen Bratentopf zum Anbraten und Schmoren nutzen möchte, ist mit dem 5-teiligen Set besser bedient.
Gibt es einen Test zu Function 4 Advanced?
Die Stiftung Warentest hat im Frühjahr 2017 das klassische Function 4 Topfset getestet (Note 2,4). Ein eigenes Testergebnis für Function 4 Advanced ist uns bisher nicht bekannt (Stand: November 2026). Da die Töpfe selbst bei beiden Serien in Material, Boden und Größen übereinstimmen, lassen sich die Ergebnisse beim Kochen und beim Energieverbrauch weitgehend auf das Advanced-Set übertragen. Abweichungen sind höchstens bei der Handhabung der Deckel denkbar.
Was kostet Function 4 Advanced?
Im WMF-Onlineshop lag das 5-teilige Function 4 Advanced Set bei 329 Euro und damit sogar etwas unter dem klassischen 5-teiligen Function 4 Set (349,99 Euro). Das 4-teilige Advanced-Set kostete 259 Euro (Stand: November 2026). Bei Amazon schwanken die Preise, ein Vergleich lohnt sich daher.
Kochen mit den Function 4 Töpfen
Die Braten- und Fleischtöpfe des Topfsets WMF Function 4 zeichnen sich durch die rasche Erhitzung über den TrandTherm-Allherdboden aus. Kommt eine Induktionskochplatte zum Einsatz, wird die Wärme schneller und gleichmäßiger in den Topf und an die Topfwände abgegeben. Die dicht schließenden Glasdeckel lassen diese Hitze nicht wieder entweichen. Auch Flüssigkeit bleibt ohne Verlust im Topf erhalten.
Mit der Innenskalierung ist exaktes Abmessen ohne separaten Messbecher möglich. So verkochen wertvolle Inhaltsstoffe nicht in zu viel Wasser, und der Braten schmort bei besonders effizienter Hitzeentwicklung auf den Punkt.
Das vierteilige Topfset für alle Nutzer*innen geeignet, die schnell und energiesparend kochen möchten. Neben der raschen Wärmeverteilung wird die Hitze nach dem Abschalten des Induktionsherdes noch lange gespeichert. Dadurch sind alle vier Töpfe auch zum Warmhalten der gegarten Speisen optimal geeignet.
Im Gegensatz zu den günstigeren Töpfen von WMF, wird das Function 4 in Deutschland hergestellt.Während andere Topfsets von WMF zum Teil eine geringe Wandstärke haben, kann das Function 4 überzeugen. Dieses Set mit der Note 2,4 von der Stiftung Warentest benotet.
Reinigung der WMF Function 4 Töpfe
Grundsätzlich ist die Reinigung der Töpfe schnell und unkompliziert möglich. Am einfachsten ist der Einsatz von Schwamm und Spülmittel. Eine Reinigung in der Spülmaschine vertragen die Function 4 Töpfe jedoch auch.
Es kann jedoch zu Verfärbungen der Cromargan-Oberfläche kommen, die häufig als “Regenbogenflecken” bezeichnet werden. Auch Wasserflecken oder stärkehaltige Rückstände (Nudelwasser) können den Glanz mindern.
WMF hat speziell für diese Oberflächen ein Reinigungsmittel im Sortiment, das gelegentlich genutzt werden kann. (Es ist kein Ersatz für ein konventionelles Reinigungsmittel.)
Wie teuer sind die Function 4 Töpfe?
Im WMF-Onlineshop kostet das 5-teilige Function 4 Topfset 349,99 Euro (Stand: November 2026). Im örtlichen Fachhandel sind die Preise meist auf ähnlichem Niveau.
Online liegen die Preise häufig etwas niedriger. Das 4-teilige Set ist zum Beispiel bei Amazon.de erhältlich, das 5-teilige Set ebenfalls. Die aktuellen Preise zeigen die Produktboxen auf dieser Seite.
Können die Töpfe auch einzeln gekauft werden?
Töpfe und Deckel der Function-4-Serie können auch einzeln gekauft werden.
Werbung – enthält Affiliate-Links.
WMF hat sich auf hochwertige Küchen- und Haushaltsprodukte spezalisiert. Die Marke ist bekannt für Qualität, Innovation
und zeitloses Design. Die Fertigung der Topfsets findet zum Teil in Deutschland statt.
Hier finden sie alle Induktionstöpfe von WMF.