Die alten Töpfe funktionieren nicht mit dem modernen Induktionskochfeld? Dann fehlt den Töpfen ein magnetisierbarer Topfboden.
Moderne Induktionstöpfe zeichnen sich durch ihren speziellen Topfboden aus, der die Nutzung auf dem Induktionskochfeld ermöglicht. In diesem Boden können die elektromagnetischen Felder Wirbelströme erzeugen, mit deren Hilfe die Hitze zum Kochen hergestellt wird.
Die gute Nachricht: Induktionstöpfe sind durch die steigende Nachfrage mittlerweile zu fairen Preisen erhältlich. (Die größte Auswahl bietet Amazon.)Im lokalen Einzelhandel gibt es natürlich auch Topfsets. Achten Sie bei der Auswahl in jedem Fall auf das markante Spulensymbol, das die Eignung für Induktionskochfelder symbolisiert.
In verschiedenen Tests haben die Induktionstöpfe von WMF und Fissler besonders gut abgeschnitten.
Bemerkenswert sind die Preisunterschiede: Während Fissler-Topfsets in der Region „400 Euro aufwärts“ rangieren, gibt es hochwertige WMF Topfsets (ebenfalls Made in Germany) etwas günstiger.
Verschiedene Onlinehändler haben die Topfsets von WMF und Fissler im Sortiment (zB. Fissler intensa bei OTTO.de).
Die Nachfrage nach den Topfsets der deutschen Premium-Anbieter hält ungebrochen an. Unsere Besucher*innen haben sich 2020 mit deutlichem Abstand für diese drei Sets entschieden:
Fissler: Topfset Intensa
WMF: Topfset Provence Plus
Silit: Topfset Toskana
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Hochpreisig oder günstig?
Qualität setzt sich durch. Das zeigt Fissler im Premiumsegment und Rösle mit vergleichsweise günstigen Töpfen.
Mit dem profi-collection Topfset liegt Fissler seit über 40 Jahren in der Gunst der Kundschaft ganz weit vorn. Unsere Kund*innen schätzen die schweren Edelstahl-Töpfe von Fissler. Die sehr gut abschließenden flachen Deckel, die Kaltmetallgriffe und die gut ablesbare Innenskala werden besonders häufig gelobt. Damit hat Fissler Maßstäbe gesetzt.
2020 bekamen die Töpfe eine „Facelift“, wodurch es nun 2 Varianten gibt:
Der Hersteller Rösle hat in den letzten Jahren einen enormen Sprung hingelegt. Egal ob Töpfe oder Pfannen – Rösle bietet Qualität zum fairen Preis. Das honorieren die Kund*innen und greifen bei den Küchengeräten dieses Herstellers gerne zu.Besonders gefragt ist das 4-teilige Topfset Elegance. Das größere Elegance-Set (10-teilig) besteht aus verschiedenen Töpfen, einer Kasserolle, einem Milchtopf und auch einer Pfanne. Dieses ist gelegentlich ausverkauft, kommt aber immer wieder zurück.
Die beliebtesten Topfsets bei Amazon
Nachstehend finden Sie die Premium-Topfsets, die zurzeit besonders gefragt sind.
Diese Topfsets sind:
- definitiv für Induktion geeignet
- werden in Deutschland gefertigt (Made in Germany)
- genießen hohes Vertrauen anderer Kund*innen
Wie viele Töpfe sind sinnvoll?
In der Regel werden 4 oder 5-teilige Topfsets gekauft. Also 2 kleine Töpfe mit passendem Deckel. Dazu ein mittlerer Topf und ein Suppentopf. Die 5-teiligen Sets werden meistens durch eine Stielkasserolle ergänzt.
Der Grund liegt auf der Hand: Kleine Haushalte und Familien benötigen mehrere Töpfe und der Kauf eines Sets ist günstiger als der Kauf einzelner Töpfe.
Für die Nutzung auf dem den Induktionsherd sind die alten Töpfe aus Aluguss, Edelstahl und Kupfer nicht geeignet. Das ist ärgerlich – liegt jedoch am Material. Wenn Sie noch solche Töpfe besitzen, können sie sich zumindest bei kleineren Durchmessern mit einem Induktionsadapter behelfen.
Die Vorteile eines Induktionskochfeldes lassen sich aber nur mit „echten“ Induktionstöpfen nutzen.
Lesen Sie hier weiter: Welche Topfsets haben im Test besonders gut abgeschnitten?